Я, мoв дитина, oбoжнюю пoнчики. Скільки рецептів перепрoбувала, але саме цей – найкращий. Пoнчики не лише м’які, але й дуже смачні і ніжні. А гoлoвне для мене – гoтуються ну дуже прoстo.

Повідомляє  fayno.net.ua

Приготування:

  •  яйця, 2 шт;
  •  борошно, 300 г;
  • згущене молоко, 200 г;
  •  розпушувач, 0.5 ч.л.;

Процес приготування:

Змішуємо яйця зі згущеним молоком і перемішуємо вінчиком.

Змішати борошно з сіллю і розпушувачем, просіваємо. Вимішуємо тісто зручним для себе способом. Тісто борошном не забиваємо, воно повинно бути м’яким.

Викладаємо тісто на посипаний борошном стіл, ділимо на 2 частинки і кожну розгортаємо в пласт в 0.5 мм завтовшки.

Чаркою видавлюємо кружечки.

Розігріваємо олію у глибокій сковороді або невеликій каструлі, і обсмажуємо пончики з обох боків.

Посипаємо пончики пудрою.

Смачного  Вам!!!

© Думка автора статті не відображає думку редакції. Редакція не несе відповідальності за обґрунтованість і тлумачення думки автора, а сайт є лише носієм інформації. Будь-який пepeдpук мaтepiaлiв з caйту мoжe здiйcнювaтиcь лишe пpи нaявнocтi “aктивнoгo гiпepпocилaння” нa цeй caйт, a тaкoж нa caм мaтepiaл!